Klasifikasi Tanaman Dahlia Sahabat sekalian pada kesempatan
kali ini Klasifikasi Tanaman akan berbagi artikel mengenai Klasfikasi Tanaman
Bunga Dahlia. Dahlia merupakan tanaman bunga hias berupa tumbuhan tahunan yang
tegak. Tanaman ini berasal dari pegunungan Meksiko. Dahlia termasuk tanaman
hias yang terlambat dibudidayakan. Di Eropa budidaya dimulai tahun 1789, dari
Royal Botanical Garden di Madrid, Spanyol dan menyebar ke seluruh Eropa Barat.
Walaupun perkembangannya sangat lambat, pada tahun 1841 sudah terdapat 1.200
varietas. Dahlia didatangkan ke Jawa Barat dari negeri Belanda pada masa
penjajahan di abad ke 19. Saat ini dahlia menjadi komoditi bunga potong/bunga
pot yang penting di berbagai belahan dunia. Di luar negeri, bunga ini mempunyai
prospektif sehingga dibentuk kelompok pemerhati bunga dahlia seperti Dahlia
Society of India, National Dahlia Society of United kingdom dan American Dahlia
Society.
Klasifikasi
Klasifikasi botani tanaman dahlia adalah sebagai berikut:
- Divisi : Spermatophyta
- Sub divisi : Angiospermae
- Kelas : Dicotyledonae
- Keluarga : Compositae
- Genus : Dahlia
- Spesies : Dahlia spp. L.
Tanaman Dahlia yang dibudidayakan terdiri atas Dahlia pohon
yang tingginya bisa mencapai beberapa meter dan berupa tanaman perdu (tanaman
berkayu namun tetap rendah). Bunga dahlia memiliki warna : putih, kuning,
jingga, violet, merah, ungu atau campurannya. Diameter bunga terkecil sekitar 5
cm sedangkan yang terbesar sekitar 30 cm. Spesies dahlia yang ada saat ini
adalah D. pinnata, D. variabilis, D. coccinea, D. juarezii.
Bunga dahlia kaktus yang berwarna putih selalu
diperdagangkan karena merupakan jenis bunga yang banyak dipakai untuk merangkai
bunga dukacita. Jenis Dahlia lain yang kaya warna (dahlia besar dan dahlia
kecil) dijual di dalam polibag untuk digunakan sebagai tanaman di luar rumah.
Dahlia adalah tanaman berubi. Ubi dahlia mengandung hampir 70 prosen pati dalam
bentuk inulin. Inulin murni hasil ekstraksi dari ubi dahlia dimanfaatkan di
bidang kedokteran. Jika inulin difermentasi oleh enzim tertentu atau oleh jamur
tanah, inulin akan berubah menjadi fruktosa, suatu gula yang banyak digunakan
dalam pengawetan makanan atau pembuatan sirup. Karena itu, pemanfaatan inulin
dari dahlia melalui biokonversi menjadi gula fruktosa.[kt]
